茶樹(shù)預(yù)防與補(bǔ)救措施

時(shí)間：2024-10-27 04:30:17 好文

　　摘要：介紹茶樹(shù)凍害的鑒別方法，針對(duì)茶樹(shù)凍害情況，總結(jié)補(bǔ)救和綜合防御措施。

　　1茶樹(shù)凍害鑒別

　　茶樹(shù)受凍過(guò)程往往表現(xiàn)為生理活動(dòng)活躍的頂部枝葉首先受害，幼葉初凍是自葉尖、葉緣開(kāi)始蔓延到葉片中部，成葉失去光澤、卷縮、焦枯；進(jìn)而發(fā)展到莖部，枝梢干枯，幼苗主莖桿基部樹(shù)皮開(kāi)裂，只有在極度嚴(yán)寒的情況下，根部才受害枯死。茶樹(shù)嚴(yán)重受災(zāi)時(shí)，葉層明顯出現(xiàn)水燙狀傷害，冰化后茶樹(shù)上部葉層將缺水枯死；中度受災(zāi)時(shí)，葉層部分出現(xiàn)水漬狀傷害，嫩芽?jī)鏊溃惠p度受災(zāi)時(shí)，嫩芽?jī)鏊溃先~正常。

　　2茶樹(shù)凍害補(bǔ)救措施

　　2.1整枝修剪

　　茶樹(shù)受凍后，部分枝葉已失去活力，因而必須進(jìn)行及時(shí)修剪，使其重發(fā)新梢，培養(yǎng)骨架，擴(kuò)大采摘面。一般用手掐一掐受凍的枝條，看看受凍的程度，枯死到哪里，剪到哪里。具體操作時(shí)，要做到因地因樹(shù)制宜。修剪程度的確定，要按照“照顧多數(shù)，同園一致”的原則。修剪時(shí)間以早春氣溫穩(wěn)定回升后的3月份為宜，過(guò)早修剪，易遭受“倒春寒”襲擊；過(guò)遲修剪會(huì)延誤復(fù)壯時(shí)期，影響產(chǎn)量。對(duì)凍害程度較輕和原來(lái)有良好采摘面的茶園，采用輕修剪的方式，避免過(guò)重修剪，盡量保持采摘面；對(duì)受害重的應(yīng)進(jìn)行深修剪或重修剪。

　　2.2淺耕施肥

　　受凍茶樹(shù)及時(shí)進(jìn)行修剪只是“外科手術(shù)”，關(guān)鍵要加強(qiáng)肥培管理，使茶樹(shù)迅速恢復(fù)生機(jī)。要求修剪后立即追施催芽肥，重施有機(jī)肥。施尿素450~600kg/hm2、土雜肥75t/hm2，有條件的可施餅肥3t/hm2，施肥后適時(shí)鋤草。茶樹(shù)萌芽期發(fā)生凍害后，在春芽魚(yú)葉至1葉展開(kāi)時(shí)，噴施葉面肥，對(duì)恢復(fù)茶樹(shù)生機(jī)和茶芽萌發(fā)及新梢生長(zhǎng)有促進(jìn)作用。

　　2.3培養(yǎng)樹(shù)冠

　　發(fā)生凍害后經(jīng)過(guò)輕度修剪的茶樹(shù)，春茶采摘應(yīng)留1片大葉，夏、秋茶則按常規(guī)采摘，這樣有利于養(yǎng)好樹(shù)冠，減少由于凍害造成的損失。若采用臺(tái)刈或重修剪，則需要重新培養(yǎng)樹(shù)冠，要求當(dāng)年只養(yǎng)不采，第2年以養(yǎng)為主，以采為輔，待茶樹(shù)高度達(dá)到90cm左右、樹(shù)幅超過(guò)100cm時(shí)，改為“以采為主，采養(yǎng)結(jié)合”的分批留葉采摘方法。

　　2.4扦插苗的補(bǔ)救

　　更換苗圃損壞的棚架和薄膜，將浮出土面的苗木用手輕輕插入泥土中，蓋好薄膜，用土塊壓實(shí)邊腳，在拱棚上覆蓋1層遮陽(yáng)網(wǎng)，防止雪后晴天，太陽(yáng)光強(qiáng)烈照射，發(fā)生組織失水，干縮萎蔫。另外，高山苗圃還可以利用山體或種植林帶防御寒冷空氣侵襲。

　　3茶園綜合防凍措施

　　3.1培土保溫

　　一至三年生幼齡茶樹(shù)的茶園小雪前后在行內(nèi)培土，增厚活土層。具體方法是：將茶行間的土培到茶樹(shù)行間隙中，并將茶樹(shù)根際耙平，促使茶樹(shù)向下扎根，保肥、保水、保溫，促進(jìn)植株地上部枝葉繁茂，增強(qiáng)抗寒能力。

　　3.2茶園鋪草

　　一般而言，在成齡園茶棚間覆蓋厚10cm左右的稻草、雜草等農(nóng)作物秸稈，能在冬春季節(jié)提高土壤溫度2~3℃，增加土壤含水量4%~8%，對(duì)茶樹(shù)安全越冬十分有利。

　　3.3掌握好留葉時(shí)期

　　高山茶園的留葉時(shí)期與茶樹(shù)凍害關(guān)系密切，秋茶后期留葉，因?yàn)檫^(guò)冬的時(shí)候葉質(zhì)柔嫩，易遭凍害。留葉時(shí)期應(yīng)在春茶末或夏初茶，這些葉子過(guò)冬時(shí)已經(jīng)成熟，抵抗低溫能力強(qiáng)，有利于茶樹(shù)安全過(guò)冬。

　　3.4肥水管理

　　在茶樹(shù)生長(zhǎng)季節(jié)，要加強(qiáng)肥培管理，注意病蟲(chóng)害防治，以促進(jìn)茶樹(shù)健壯成長(zhǎng)，積累較多的有機(jī)物質(zhì)，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高茶樹(shù)抗寒能力。秋、冬季要重施基肥，尤其應(yīng)注重有機(jī)肥施用，基肥施用應(yīng)掌握“早施重施”的原則，在秋末冬初結(jié)合深耕松土施足有機(jī)肥。有機(jī)肥可選用廄肥15.0~22.5t/hm2或菜籽餅2.25~3.75t/hm2，在3月上旬左右，也就是茶芽萌動(dòng)時(shí)增施速效化肥或葉面肥作根外追肥。

　　3.5設(shè)防風(fēng)帶

　　有條件的茶園可以在茶園周圍栽植防風(fēng)帶，能夠有效阻擋冬季寒風(fēng)和某些有害氣體，提高茶園內(nèi)的濕度和溫度，保證茶樹(shù)安全越冬。高山茶園在迎風(fēng)口種植防護(hù)林帶，可有效地抵御寒潮襲擊。另外，種植防護(hù)林后，對(duì)改良生態(tài)環(huán)境、增加茶葉產(chǎn)量、提高茶葉品質(zhì)均有良好的效果。

　　3.6晚霜凍的預(yù)防

　　每年春季最后1次出現(xiàn)的霜凍稱為晚霜凍，其對(duì)名優(yōu)茶生產(chǎn)影響大，積極做好晚霜凍的預(yù)防十分重要。晚霜凍的預(yù)防最有效方法是熏煙驅(qū)霜。熏煙的作用是在茶園空間形成煙霧，防止熱量的輻射擴(kuò)散，效果明顯。方法是：在氣溫降到2℃左右時(shí)，根據(jù)天氣預(yù)報(bào)，結(jié)合燒草木灰積肥。選擇無(wú)風(fēng)晴朗的傍晚，點(diǎn)燒設(shè)置在風(fēng)向、地勢(shì)得當(dāng)?shù)牟鑸@邊際的草堆，使煙霧彌漫，以減少夜間的輻射散熱，可有效預(yù)防晚霜凍對(duì)茶園的侵害。

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